ボジョレー・ヌーボー解禁 今年のお味は？

ボーヌ在住の熊田有希子さんからボジョレー・ヌーボー・テイスティング・ルポ。今年はヌーボーらしい爽やかな酸味と、酸味に溶け込む果実味のバランスの良さが特徴。

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11月 20th, 2013 by

Bon Vivant!　- 7 -　雄大なオーベルニュ地方、ワイン、そして人々。

オーベルニュ地方を代表する自然派ワインの造り手、ピエール・ボジェやパトリック・ブジュのもとでブドウ作りをする井ノ上さんからの最新レポート。

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8月 29th, 2011 by