2004年にスタートしたワイン造り念願の「蔵出し」を終えて。

「桔梗ヶ原」の印象。 2004年8月28日、前日の8月27日に甲府で開催された第2回国産ワインコンクールの公開テイスティングに出席して、今まで知らなかった全国各地の国産ワインを知って日本ワインに新たな可能性を感じていた私 …

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2月 24th, 2012 by 加納 忠幸

イタリアより愛をこめて。

イタリアのワイン生産者ピエロパン。 先日、イタリアはヴェネト州ソアーヴェの優良生産者、ピエロパンのセミナーに行ってきました。今回のセミナーは今まで白ワインを主と …

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11月 9th, 2011 by 加納 忠幸